Slide background
Slide background
Slide background

PHƯƠNG PHÁP CHĂM SÓC PHÔI NẤM TẠI NHÀ

  1. KHÁI QUÁT VỀ PHÔI NẤM.
  • Phôi nấm được làm từ gỗ cao su bảo đảm không có hoá chất.
  • Phôi nấm sau khi được khử trùng bằng cách hấp ở nhiệt độ thích hợp để diệt khuẩn và các tế bào nấm dại, các loại hoa cỏ dại, trứng sâu bệnh…và được cấy meo.
  • Phôi nấm mới cấy meo có màu là màu nâu vàng của mùn cưa gỗ cao su.
  • Phôi nấm được giao sau khi được ươm khoảng 2.5 tháng trong nhà nấm công nghệ cao với điều kiện khá lý tưởng, bảo đảm cho meo nấm phát triển tốt và đồng đều trong các bịch phôi. Lúc này bịch phôi nấm có màu trắng, đó chính là các tơ nấm đang phát triển tốt và sắp cho ra nấm quả thể (cây nấm).
  • Sau khoảng 7-10 ngày tiếp theo là nấm bắt đầu ra cây con, ở độ ẩm khoảng 85-95% thì trong 2 ngày nấm sẽ lớn và có thể thu hoạch được.
  • 2. CÁCH CHĂM SÓC NẤM TẠI NHÀ :
thanh qua cuakhach-hang-trong-nam

Thành quả của khách hàng trồng nấm của Organic

  • Phôi nấm nên được đặt ở nơi chỉ có anh sáng tán ( ánh sáng ở trong nhà ban ngày là ánh sáng tán) hoặc ánh sáng điện, vì nếu thiếu ánh sáng này nấm vẫn ra nhưng không có màu xám thẫm, màu rất nhợt nhạt. Nếu để ngoài ánh sáng mặt trời nấm sẽ không phát triển tốt và bị khô.
  • Dể nấm nơi không có gió vì sẽ làm khô nấm.
  • Tưới nấm bằng bình phun sương hoặc bằng ca nước, chai nước….
  • Lưu ý: Không được tưới nước vào miệng bịch phôi, vì nước có thể sẽ đọng ở trong bịch và làm hư các tơ nấm đang giăng, và có thể làm hư luôn bịch phôi. Chỉ tưới ở ngoài bịch nilon cho mát phôi nấm và tạo độ ẩm cho nấm phát triển.
nam-bao-ngu-tai-nha-khach-hang

Nấm bào ngư xám tại nhà khách hàng

  • Phủ khăn ướt lên các bịch phôi nấm nhằm giữ ẩm cho nấm, khăn lúc nào cũng phải ướt như vậy nấm mới phát triển nhanh được.
  • 3. NĂNG XUẤT : Cách thu hoạch nấm cũng khá quan trọng, vì bịch phôi sau khi ra đợt đầu sẽ cho ra đợt 2, đợt 3…tới khi nào bịch nấm nhẹ hoặc đen hết thì ta bỏ bịch nấm đi, do đó nếu chúng ta thu hoạch không đúng cách thì bịch nấm có thể sẽ không ra nữa hoặc ra nhưng năng suất nấm không cao.

Nam bao ngu xam khach hang trong tai nha

  • Vậy chúng ta thu hoạch như thế nào cho đúng?
  • 4. THU HOẠCH NẤM:
  • Khi nấm ra sẽ thu hoạch được khoảng 70-100gram/1 bịch/ 1 lần, nếu chăm sóc tốt nấm có thể ra khoảng 5-6 lần, vậy một bịch nấm sẽ cho khoảng 300-600gram nấm trong suốt vòng đời của nó. Nấm có chất lượng ngon và năng xuất cao hay không phụ thuộc rất lớn vào độ ẩm, nhiệt độ. Ánh sáng sẽ có tác dụng làm cây nấm sẫm màu hơn, làm cho nấm nhiều dinh dưỡng hơn.
  • Lưu ý: Nên tưới thường xuyên cho nấm để khăn lúc nào cũng ướt càng nhiều càng tốt.

ket qua cua khach hang

  • Khi nấm đã ra cây, mũ nấm to và hơi cong lên là chúng ta thu hoạch, đừng để mũ nấm rũ xuống là nấm đã già ăn không ngon và ít dinh dưỡng hơn.
  • Chúng ta lấy tay cầm lấy cổ bịch phôi bẻ qua bẻ lại, bẻ lên bẻ xuống ho gốc nấm gãy đi, sau đó dùng tay lắc nhẹ đều để rút cây nấm bao gồm gốc nấm ra ngoài.
  • Nếu trường hợp anh chị và các bạn lỡ làm gãy cây nấm và chân nấm còn bên trong bịch phôi thì phải dùng muỗng nhỏ hay dao nhọn nhỏ cạy hết phần gốc nấm ra ngoài.
  • Sau khi bịch nấm thu hoạch xong thì chúng ta vệ sinh cổ nấm bằng cách lấy muỗng nhỏ cạo cho sạch cổ nấm, sau đó lấy nắp đậy lại, tưới đẫm nước, phủ khăn, sau khoảng 5-7 ngày thì bỏ nắp ra, chúng ta kiểm tra thấy tơ nấm phủ trắng đầu bịch phôi thì khoảng 3 ngày sau sẽ cho ra nấm mới. Chu kỳ cứ như vậy cho tới khi nào trong bịch nấm hết meo nấm đi, lúc này bịch nấm nhẹ, đen đi thì kết thúc vòng đời của bịch phôi nấm.
  •  Mọi thắc mắc xin gọi về Hotline để được tư vấn kỹ hơn: 0123 676 8000 – 0904 66 59 79.
  • Trân Trọng và cảm ơn,Kỹ sư nông nghiệp: Trần Văn Kiệm
  • Công ty chúng tôi sẽ có những đoạn clip ngắn chia sẻ cách chăm sóc, tưới nước và thu hoạch nấm cho anh chị và các bạn dễ hình dung hơn.
Các bài viết khác:

Gửi phản hồi






BÀi viết mới

GIÁ TRỊ & LỢI ÍCH CỦA KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN ĐÀI BÔNG

kĩ thuật trồng nấm rơm trên đài bông, kĩ thuật trồng nấm rơm, trồng nấm rơm trên đài bông, trồng nấm rơm
Bạn đang là tín đồ của những món ăn chay hay đơn giản chỉ thích...

KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN MÙN CƯA

canh-trong-nam-rom-tren-mun-cua-1
Nấm rơm là loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Cũng như có thể giúp...

CÁC MÓN ĂN TỪ NẤM RƠM

nấm rơm, món ngon từ nấm rơm, món ăn từ nấm rơm, Cháo nấm, Thịt kho nấm rơm
Ngọt ngạo, giòn giòn, thơm thơm là những hương vị đặc trưng và lạ miệng...

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có
Không có nhiều sản phẩm được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, nhưng nếu doanh nghiệp...

NẤM RƠM OM NƯỚC TƯƠNG

món nấm rơm om nước tương, nấm rơm om nước tương, nấm rơm
Chuẩn bị 200g nấm rơm: rửa sạch, ngâm nước muối loãng và cắt đôi 1/4...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1