Slide background
Slide background
Slide background

NẤM BÀO NGƯ XÀO MƯỚP HƯƠNG

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm bào ngư 200 gr
+ Hành tím băm 1/2 muỗng cà phê
+ Mướp hương 1 trái
+ Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối, dầu ăn
+ Ngò rí, hành lá

Cách làm món nấm xào mướp hương đơn giản

Nếu có ai hỏi mướp xào gì ngon? Theo suy nghĩ của mọi người, nhắc đến mướp xào là nhắc đến mướp xào lòng gà, xào tôm,… Nhưng không phải cứ xào tôm, xào thịt thì mới ngon mà ngay cả mướp xào lạc chay thôi cũng đủ ngon rồi.

cach-xao-muop-huong-voi-nam-bao-ngu

Bước 1: Các bạn gọt mướp, rửa sạch rồi cắt lát. Ngò rí và hành lá ta nhặt, rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Tiếp tục ta làm sạch nấm rồi cho vào một thau nước muối pha loãng ngâm trong 10 phút. Sau đó vớt ra xả lại với nước cho sạch và cắt lát mỏng vừa ăn. Sau này nếu các bạn thực hiện món mướp xào thịt bò hay mướp xào mặn nào đó khác thì cũng nên thêm nấm bào ngư vào nhé!

Bước 3: Phi thơm hành tím với dầu ăn trong nồi, tiếp tục cho nấm vào xào. Nêm thêm vào muối+ nước mắm+ hạt nêm+ bột ngọt sao cho vừa ăn. Đảo khoảng 5 phút là nấm chín ta cho mướp hương vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn. Xào đến khi mướp chín thì tắt bếp. Cho món chay cuối tuần mướp xào nấm ra dĩa rắc thêm ngò rí, hành lá.

Món mướp hương xào nấm bào ngư có một hương thơm khá đặc biệt, khiến những ai hít phải cũng cảm thấy đói bụng, thèm thuồng. Cách làm mướp hương xào nấm bào ngư chay tuy đơn giản và giản dị nhưng vẫn ẩn chứa được những gì cao quý nhất của ẩm thực.

 


Gửi phản hồi






BÀi viết mới

GIÁ TRỊ & LỢI ÍCH CỦA KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN ĐÀI BÔNG

kĩ thuật trồng nấm rơm trên đài bông, kĩ thuật trồng nấm rơm, trồng nấm rơm trên đài bông, trồng nấm rơm
Bạn đang là tín đồ của những món ăn chay hay đơn giản chỉ thích...

KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN MÙN CƯA

canh-trong-nam-rom-tren-mun-cua-1
Nấm rơm là loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Cũng như có thể giúp...

CÁC MÓN ĂN TỪ NẤM RƠM

nấm rơm, món ngon từ nấm rơm, món ăn từ nấm rơm, Cháo nấm, Thịt kho nấm rơm
Ngọt ngạo, giòn giòn, thơm thơm là những hương vị đặc trưng và lạ miệng...

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có
Không có nhiều sản phẩm được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, nhưng nếu doanh nghiệp...

NẤM RƠM OM NƯỚC TƯƠNG

món nấm rơm om nước tương, nấm rơm om nước tương, nấm rơm
Chuẩn bị 200g nấm rơm: rửa sạch, ngâm nước muối loãng và cắt đôi 1/4...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1