Slide background
Slide background
Slide background

Canh nấm bào ngư và thịt nạc heo

Nấm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Nấm có thể chế biến riêng hoặc kết hợp với thịt, cá or hải sản…..đều thích hợp. Nấm có thể làm được món kho, nấu canh, xào…. đều rất ngon, ngọt. Nhà mình hay nấu canh nấm với thịt heo/bò/gà. Sau đây là món canh rất đơn giản, chế biến nhanh nhưng cũng khá ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

canh-nam-bao-ngu-nau-thit

Nguyên liệu để làm món canh nấm bào ngư và thịt heo:

– Thịt heo lấy phần thăn chuột khoảng 100gram
– Nấm bào ngư 200gram
– Hành tím+ hành ngò, dầu ăn và gia vị thông thường

nam-bao-ngu

Các bước thực hiện:

Nấm bào ngư cắt chân, ngâm nước muối trong khoảng 10-15 phút, rửa lại nước lạnh để ráo
Thịt thăn heo xắt miếng vừa ăn ướp với dầu ăn, muối, đường, tiêu, bột nêm, hành tím xắt nhuyễn

canh-nam-bao-ngu

Cho khoảng 700 ml nước vào nồi nấu sôi, cho thịt nạc đã ướp vào, đợi nước sôi lại thì cho nấm vào nấu sôi thêm 10 phút nữa thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, múc canh ra tô cho ít hành ngò vào cho thơm, có thể thêm ít tiêu bột nữa. Canh nấm dùng nóng với cơm.


Gửi phản hồi






BÀi viết mới

GIÁ TRỊ & LỢI ÍCH CỦA KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN ĐÀI BÔNG

kĩ thuật trồng nấm rơm trên đài bông, kĩ thuật trồng nấm rơm, trồng nấm rơm trên đài bông, trồng nấm rơm
Bạn đang là tín đồ của những món ăn chay hay đơn giản chỉ thích...

KĨ THUẬT TRỒNG NẤM RƠM TRÊN MÙN CƯA

canh-trong-nam-rom-tren-mun-cua-1
Nấm rơm là loại nấm rất tốt cho sức khỏe. Cũng như có thể giúp...

CÁC MÓN ĂN TỪ NẤM RƠM

nấm rơm, món ngon từ nấm rơm, món ăn từ nấm rơm, Cháo nấm, Thịt kho nấm rơm
Ngọt ngạo, giòn giòn, thơm thơm là những hương vị đặc trưng và lạ miệng...

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có

Mua giấy chứng nhận VietGap bao nhiêu cũng có
Không có nhiều sản phẩm được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, nhưng nếu doanh nghiệp...

NẤM RƠM OM NƯỚC TƯƠNG

món nấm rơm om nước tương, nấm rơm om nước tương, nấm rơm
Chuẩn bị 200g nấm rơm: rửa sạch, ngâm nước muối loãng và cắt đôi 1/4...

Quảng Cáo:

Ads Banner 1